准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦，其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了蛋清分离   。三根筷子准备打蛋清   ，为了突出甜，放一点点盐   ，一勺糖   ，继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打   ，15分钟左右，就会成为u奶油状，而且筷子上的不会掉下。这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴   。蛋黄里放两勺糖   ，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶   ，搅拌好   。倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈   。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅   。倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来，按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟。然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦   。   希望可以帮助到你哦~