肯定是即热式的。发廊不大代表客流量不大，但是客人会随时来，你的热水就必须要随着准备好。如果用大桶的，你要保证机器一直开机加热、保温状态，能耗很大。即热式的是随用隋加热，不用不耗电，在能耗上比大桶低很多。所以说建议选择即热式的，但是要选择质量好的，朋友用过一个“国产大牌”的即热热水器，经常被服务，但是态度很好。网上搜搜。   举个例子，以50升的桶式热水器和即热式的对比：1、理发店明天按照10人理发，20人次用热水，每人次用水20升，一天合计用热水器量为400升，水温为38度。2、两种热水器的耗电量的理论数据为10.7度；（基础水温15度）3、水桶式的电热转换效率及利用率为70%-80%，因此，实际耗电量为13.4-15.3度；4、好的即热式的电热转换效率及利用率为95%以上，比如德国的镍金加热的，因此，实际耗电量为11.3度；结论：使用即热式热水器（好的加热技术）比水桶式的一天至少省得2.1度，省电16%左右，最高省得4度，省电27%左右。一年能省多少电，自己去算吧。