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厨房用品

共1个回答
  • zhenglianna 丨Lv 4
    市场上有很多不锈钢炊具，优质的不锈钢炊具有机械结构牢固，化学结构稳定，不易被腐蚀和耐高温的特点，对烹饪和餐饮来说是很安全的。（不锈钢根据其合金的成份和比例有很多种，主要是在铁的基础上加入铬和镍）。      鉴别优质不锈钢炊具的简便方法就是：一看炊具工艺优劣；二掂重量要厚重；三敲声音要低沉；关键还有一个方法是带一块磁铁试探不锈钢炊具的铁磁性（吸引力），吸力很强的不是好钢，最好是完全不吸的不锈钢。
    +1 2015-12-06 举报
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