1、   要有足够的台面操作空间；            2、   台面过于单一、颜色太浅，容易弄脏，容易浸污渍；            3、   有条件的话备餐区略高些比较好，这样洗东西、切菜不用弯腰，省劲；      4、   烹饪区略矮点，这样炒菜不用架着胳膊，舒服；            5、   大单盆洗锅方便，比双盆用着痛快太多了；            6、   多花点钱做台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了；      7、   要有个大高柜，把烤箱嵌在中间，这样用起来不用弯腰，省劲；            8、   条件允许的话前后都加挡水条更好；            9、   抽屉是必须的，放些零碎的东西方便；            10、开放的架子很重要，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都是放在柜子里才方便；11、一定要有个放葱姜蒜的地方；            12、垃圾桶最好藏起来，但是使用时要方便；            13、沥水架不能少，最好不占用台面；