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怎样做蒸紫薯包
怎样做蒸紫薯包提问者：ouyang_hui16
发布于2010-11-28
共1个回答
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花间酒同志 丨Lv 3
紫薯可以有很多种吃法,我还是习惯把它煮熟然后制作成甜品,之前有做过紫薯糯米糍,紫薯南瓜饼都是用这个做馅,今天想了半天也没想出来用这个怎么做,最后在冰箱里找到一块冷冻的胡萝卜面团,瞎鼓捣了下,就弄出了两个品种的甜包甜饺子,风格截然不同,不过味道都还不错~工具/原料紫薯 面粉胡萝卜汁 白糖 淡奶 步骤/方法蒸熟的紫薯,去皮~捣碎制作成馅,旁边是一小团加了胡萝卜汁的面团~在紫薯里加入少许淡奶和白糖,制作成紫薯馅~把紫薯馅嵌入面皮里~搓成小圆团子,紫薯包就制作成了,上锅蒸~大概蒸15分钟就蒸熟了，不过这个不是发面的，所以面皮没有蓬松起来~ -
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