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  • 怎样做酸奶草莓慕丝杯

    怎样做酸奶草莓慕丝杯

    提问者：rzswm

    发布于2010-11-27

共1个回答
  • 经典情人♂ 丨Lv 2
    上次作了草莓慕丝蛋糕，粉条同志很喜欢那个慕丝，挖了很多来吃，干脆做个慕丝杯给他吃好了。工具/原料草莓 6颗 草莓果酱 19克 原味酸奶10克 纯牛奶 10克吉利丁片2 小块  砂糖 10克食用银珠10克 杨桃（装饰用） 步骤/方法吉利丁片2小块加入1茶匙热水隔水加热溶化备用 大草莓切块备用纯牛奶1小杯加入适量的砂糖加热调味放凉备用酸奶加入适量的草莓酱搅拌均匀后加入一半溶化好的吉利丁片搅拌均匀放入冰箱冷藏几小时定型第一层定型后倒入纯牛奶 倒剩下的吉利丁片轻轻搅拌均匀放入冰箱冷藏过夜（最起码6小时）放入草莓果肉 杨桃以及使用银珠装饰即可注意事项除了吉利丁片，还可以用鱼胶粉，果冻粉代替，不过吉利丁片做出来没有腥味，所以推荐用片。如果做大杯的，吉利丁片需要相应增加份量。酸奶层慕丝味道最好哦~~
    +1 2010-11-27 举报
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