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violetear 丨Lv 0
指定要吃的甜品之一，吃时加点练奶与椰汁味道一级棒。西米粒粒晶莹剔透，完美无暇，也是最吸引人的。香芋营养丰富，色、香、味俱佳，有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。工具食材500克 香芋150克 西米二片 糖10碗 水.步骤香芋削皮切件（我是切棱形的，样子好看点）待用。 锅中煮开水，直接倒入西米（不用洗的）再煮开，捞起过冷河。再次倒入锅中煮开再过冷河（重复这个步骤，共三次）最后是用冷水泡大约5分钟（过冷河目的是西米的怎样煮都不会烂也不糊） 把已过冷河的西米与香芋用电饭煲去保20分钟，加糖调味即可。（放过冷藏味道就是不一样）.注意事项<西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。+10 2010-11-27 北京市 -
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