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  • 想开一家清吧(伪),关于好多东西不是太懂,求科普?

    大学毕业2年,想开一家清吧,策划了好久,也在知乎看了好多,对于店里的设备不是太懂。1,咖啡机,奶茶机,冰沙机,无烟烧烤以及各种各样饮食设备应该去网上买还是本地的几点市场买呢。2,咖啡机,奶茶机排除做起来麻烦因素,考虑机器质量和口味质量,需要买全自动的还是半自动的好呢?3,上述设备应该放在吧台里做还是单另搞一个厨房做,优点和缺点都有哪些~?4,店里音响应该采用哪种类型的,由于预算不多,所以侧重点想放在饮食设备和店里视觉装修上,音响设备搞个能发声的就行?5.关于原材料采购,由于是小县城,打听到本地没有原材料批发,是否应该网上采购,还是去首府采购(小县城离首府不远,3小时路程)6,店内装修问题,上水下水,电路一窍不通,这个问题在装修的时候装修的人就直接搞定了还是需要自己设计另外加钱?7,看了好多吧内装修示意图,到底是直接把图给装修的人看后他们直接装修,还是请设计公司的人设计后,自己买原材料和装饰让装修的人搞定,(请设计公司设计目测又要花一大笔,所以想省这笔钱用来买好点的装修装饰)8,店面不大,目测50到70平米,说是清吧,其实就是大一点,装修好点的休闲吧,理想中的客源是18到25的小青年(这个消费群体主要就是找个地方装逼,进去喝酒大喊大叫),所以问题来了,这个层面的客户群,他们到底图的是装修还是产品口感,有个假象,(1)如果装修好而不注重产品的话,气势上是不是就压住他们导致他们不进来装逼消费了。 (2) 由于本地有几家休闲吧,装修差到极点,产品也就一般,如果产品好而不注重装修的话,我是不是和那几家比 没优势了,毕竟在小县城没有一家装修好这种类型的店。一不留神说了这么多,后面几点已经不是设备的问题了,,麻烦大家看了这么多,但说实话上述问题我纠结了好久,,这次终于问出来了,大大们快救救我啦,拜托拜托~~ 北京市

    音响 吧台 装修 装饰 举报

    提问者:lingxiaolan

    发布于2015-11-16 北京市

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共1个回答
  • zhangshu818 丨Lv 4
    18-25岁的怎么赚他们钱啊..最好是已经工作的,进店消费人均50到100吧要
    +1 2015-11-16 举报
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