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  • 怎样在家炒鸡蛋

    怎样在家炒鸡蛋

    提问者：komas

    发布于2010-11-25

共1个回答
  • kmand 丨Lv 4
    炒鸡蛋简单吧，简单的事情要做好也不容易。怎样把鸡蛋炒的鲜嫩可口，来看看吧工具/原料两个 鸡蛋盐生抽少许 葱花清水色拉油.步骤/方法鸡蛋打入碗中,加入少许盐;加几滴生抽(炒鸡蛋不可放味精或鸡精,想要提鲜的加入生抽调味)搅拌,打散加入适量的葱花;喜欢口感嫩一点的可以加些清水,分量大约是一个鸡蛋一勺清水;努力搅打,至丰富且细腻的泡沫(此步骤为整道菜的关键)油烧热后倒入鸡蛋液;如图8的样子,用锅铲划拉散即可.
    +1 2010-11-25 举报
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