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  • 有没有什么好的中央厨房设计方案

    提问者：表派派表

    发布于2015-10-27 北京市

共1个回答
  • 疯狂摇摇杯 丨Lv 3
    必须从以下几个方面考虑：   1.安全：避免危险性伤害性的器具、设备使用。   要充分考虑消防设施疏散走道明确等。   电源、燃料等的安全保护措施。   对于人体操作可能造成伤害预防。   2.卫生：注意清洗，调理，烹饪，供应收回及保管等过程。
    +1 2015-10-27 举报
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