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  • 怎样自制香酥莲藕盒

    怎样自制香酥莲藕盒

    提问者：zshaihua

    发布于2010-11-23

共1个回答
  • 大强欺负小强 丨Lv 2
    和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！工具/原料主料：鲜莲藕 1小节猪肉馅 100克（肥瘦三七分）腌料：盐 适量香油 1/3汤匙蚝油 1/2汤匙鸡粉 1/3茶匙蛋清 1/2个调料：蛋黄 1个吉士粉 1/2茶匙面包糠 适量方法/步骤猪肉馅加入腌料搅打上劲。莲藕去皮切成薄片（约0.2cm）用筷子夹小团肉馅入莲藕内。盖上另一片莲藕。轻轻用手挤压平整。小碗内放入面粉，将包好肉馅的莲藕盒沾上干面粉。蛋黄加吉士粉拌匀，成蛋糊。蛋黄加吉士粉拌匀，成蛋糊。将沾上干面粉莲藕盒沾满蛋糊。放入面包糠，将沾满蛋糊莲藕盒沾上面包糠。烧油锅，待油五至六成热时，放入沾上面包糠的莲藕盒，中火、小火转换进行炸制。一面炸成金黄色翻另一面炸，直至两面都炸至金黄色即可捞出食用。
    +1 2010-11-23 举报
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