怎样做豆腐蛋花汤？-业主生活

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youmochong 丨Lv 4

豆腐有抗氧化的功效。丰富的大豆卵磷脂有益于大脑的发育生长。豆腐的不足之处是缺少一种必需氨基酸——蛋氨酸，搭配鸡蛋便可提高豆腐中蛋白质的利用率，而且味道更加鲜美。工具/原料200克豆腐 50克  玉米粒 1个鸡蛋 1茶匙(5克) 盐 1克鸡精 1茶匙(5ml) 油步骤/方法豆腐下锅中焯熟后,切成2厘米的粒,鸡蛋打散在碗中,搅拌备用锅中倒入适量的水和油,水开后,倒入切好的豆腐块水再次开后,倒入玉米粒将打散的鸡蛋倒入锅中,放入适量的盐和鸡精调味即可.

+1 2010-11-22 举报