一般对新紫砂壶进行开壶处理，都是用装有茶叶水的普通锅反复煮紫砂壶，其根本目的是使茶水充分地渗进新紫砂壶的泥质里。高压锅煮东西比普通锅快，是因为它煮东西时温度高，压力高，如果用高压锅来对新紫砂壶开壶，会不会使茶水渗透更充分，开壶的效果更好。工具/原料新紫砂壶、高压锅、茶叶、山泉水（或家用桶装水）步骤/方法铺茶叶碎、茶梗。首页在高压锅的底部铺上一层茶叶碎、茶梗。装茶叶碎、茶梗入紫砂壶。将新的紫砂壶装满茶叶碎、茶梗。将装满茶叶碎、茶梗的紫砂壶放入高压锅内。用茶叶碎、茶梗覆盖住整个紫砂壶。往高压锅里加入山泉水，根据想要煮的时间入壶的高度，控制加入的水量。开始蒸煮。  注意事项开始的时候先用小火将水煮开，避免水温突然升高从而对紫砂壶造成损害。水开后，再将火调大蒸煮。煮大约1小时，熄火冷却。适量加水再次蒸煮，反复6次。