怎样做好吃的烧麦-业主生活

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zyh7601369 丨Lv 4

烧麦也是我非常喜欢吃的一种北方小吃，尤其是在内蒙，这里做的更为正宗，所以每次过来都免不了要吃的，这次是婆婆和嫂子在家里自己包，我也刚好见识了了下全过程，原来做这个东西还有很大学问的。又学了一手~哈哈！刚出笼的烧麦，看着就已近要流口水了~工具/原料白菜半颗姜  1小块调料（盐，味精，酱油）葱姜适量羊肉半斤淀粉适量步骤/方法羊肉，葱姜，调料。还要加些白菜~搅拌均匀~这一步很关键，用淀粉熬成的“浆糊”，调兑到肉馅里~继续搅拌均匀~这个光荣而艰巨的任务是我哥完成的！我像模像样的跟着学如何包烧麦，其实就是装模作样！哈哈~很快就捏好了，不过如果按我包的速度来估计全家人都要饿昏了，哈哈哈~摆上蒸笼~开锅了~！

+1 2010-11-22 举报