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  • 怎样做红茶蛋糕

    怎样做红茶蛋糕

    提问者：NFZ588

    发布于2010-11-22

共1个回答
  • 异想天开的疯子 丨Lv 4
    这款是口感有点像玛芬蛋糕的感觉，而不是海面蛋糕的口感。但是真的是一款不错的蛋糕，很好吃。工具/原料60 克 黄油 120 克 砂 2 个 鸡蛋 60 克 砂黄油 60 克 酥油 120 克 低筋面 3 克 发酵粉 15 克 红茶 步骤/方法在模具中放入烤陪专用纸，将烤箱预热至170℃。把黄油和酥油混合搅拌至黏稠的膏状，分2～3次加入砂糖，混合搅拌。把搅拌过的鸡蛋分5次注入容器，并用搅拌器使其与材料混合。放入筛过的低筋面粉和发酵粉，为了不使其变黏稠，要快速混合。加入红茶。轻轻搅拌，制成面糊。用木质刮刀把材料倒入模具。将表面抹平，置于170℃的烤箱中烤制45～50分钟。
    +1 2010-11-22 举报
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