怎样做南瓜鸡丝羹-业主生活

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黑客梦工厂丨Lv 4

喜欢吃南瓜，今天换个吃法。工具/原料南瓜鸡脯肉蒜泥盐淡奶鸡精黄油 步骤/方法南瓜去皮切成块，入蒸锅蒸至软烂，取出。南瓜放入打浆机中，加入淡奶搅拌成泥。鸡脯肉蒸熟后撕成丝。锅中加入黄油化开，放入蒜泥炒香，然后加入南瓜泥，加入盐、鸡精，用小火搅拌到稠浓，出锅。在南瓜羹上撒上鸡丝，即可。注意事项1.南瓜加入淡奶后不要打得太粘稠，避免下次回锅时太黏，影响口感哦！2.其实南瓜可以用其他食材代替，土豆啊，红薯啊都可以的，我用过紫薯，效果也不错哦，颜色也很漂亮哈。

+1 2010-11-22 举报