【6/11会员聚会】很高兴抽中参加点评试吃活动。炭世界位于兴盛路食街南端,室外大概10多张枱,有配备大电视估计方便睇波。店内设有玻璃水箱存放生猛海鲜。据说生蚝主要来自湛江。试吃餐单内容丰富,我们边聊边等。生蚝三食分开时段上,原味烧夹着海水,中等大小但鲜味十足;蒜蓉烤,蚝更大只很饱满; 香辣蒜蓉烤生蚝,这最合我意,微辣又香又惹味。好辣的建议加辣更爽!烤扇贝: 配蒜蓉,肉厚偏软烤鸡肾: 整个上,爽而不腻,稍重味了点酒煮花螺: 未闻酒香,螺肉爽口弹牙,众会员吃不停手雪花和牛:大爱!!一口松软嫩滑,肉汁恰到好处,单吃或蘸孜然粉各有风味。烤排骨: 火候把握得不错,微焦又不至于干,好吃!龙虾及赖尿虾: 前者很多别桌客人都点了,由于某些原因未能品尝T_T后者肉质爽口又鲜甜。烤九节虾: 除了新鲜外体型不是很均匀,但调味很出色,来杯啤酒更配,嘿嘿!鲜蔬类: 有玉米、茄子、豆角,推荐烤豆角。调味虽重但烤至豆角仍有足够水份,正!