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  • 怎样在家做青豆炒萝卜丁

    怎样在家做青豆炒萝卜丁

    提问者：四川方言全集

    发布于2010-11-19

共1个回答
  • 街舞运动 丨Lv 0
    简单的菜式简单做，家常美味常常有工具/原料半根 萝卜一把 干的青豆4朵 干香菇一小块 猪肉一小块 老姜.步骤/方法青豆用清水泡发后再煮约10分钟，清洗备用；干香菇泡发切丁备用；萝卜切丁备用；姜切碎；猪肉肥、瘦分别切丁备用。炒锅置火上，将肥肉丁放进锅里，小火炒出油。然后将瘦肉丁和姜一起下锅炒至瘦肉发白，下青豆一起翻炒约3分钟。再将萝卜丁和香菇丁一起入锅翻炒约2分钟，加几勺高汤闷煮，并加少许酱油、盐。闷至豆熟即可。因为萝卜比较嫩，所以要后放。.
    +1 2010-11-19 举报
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