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怎样在家做燕麦葡萄干甜饼
怎样在家做燕麦葡萄干甜饼提问者：yjhy2008
发布于2010-11-19
共1个回答
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情心相约 丨Lv 0
燕麦加上葡萄干做的甜饼，很好吃的。类似于桃酥的感觉啊工具/原料100克 低筋面粉45克 葡萄干35克 燕麦片70克 白糖30克 红糖65克 色拉油30克 鸡蛋1/4匙 泡打粉1/4匙 苏打粉.步骤/方法低筋面粉100克，燕麦片35克，白砂糖70克，红糖30克，色拉油65克，鸡蛋30克，葡萄干45克，泡打粉1/4匙，苏打粉1/4匙。鸡蛋打入色拉油中，加入白糖及红糖，搅拌均匀。粉类共同搅拌均匀，加入液体中，搅拌均匀。因为我放了一个鸡蛋，比原方子多了点，所以加了10克的燕麦片和10克的低筋面粉。你也可以自己斟酌。只要面糊不是很稀，能够拍成小饼就好了。面糊和好后，用手搓成小圆球，再按扁放入烤盘即可。放的时候烤盘内先放油纸或油布，面饼放的时候要留空隙，它烤后会膨胀烤箱预热，180度，中层，20分钟左右即可。（根据实际情况定）. -
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