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共1个回答
  • gao2576086 丨Lv 4
    A:清水80g,色拉油(可换橄榄油或玉米油)10g,蛋黄4个?B:   蛋糕混合粉125g(包括小麦粉80g、粟粉10g、奶粉30g、小苏打5g)?C:蛋白4个,幼砂糖适量(根据个人口味,一般60g-80g),塔塔粉5g? 做法: 1.将A材料拌匀加入B材料拌匀无颗粒。 2.将C材料快速打发拉起鸡尾弧形状,再与蛋黄糊混合均匀即可。 3.倒入模具或纸杯中,小杯约可制作约12个(可根据喜好放入蔓越莓、提子干、杏仁片等更美味)   。 4.放进微波炉,高火6分钟即可。
    +10 2015-08-23 举报
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