广州The River Oyster Bar & Grill 味道怎么样?-业主生活

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木头咚咚响丨Lv 4

在琶醍a區的四樓,因為係室內雖然個景都唔錯,但係無得吹江風。呢度嘅特色係生蠔同火山岩石燒類主食。點了生蠔、石燒扒、藍蟹肉周打湯同朱古力舒芙蕾。生蠔「皇御」&「御品」。當晚服務生推薦了兩款法國生蠔。店應該係根據季節入貨當季的新鮮生蠔。一款味道較淡、好蠔身較薄,另一款較厚身、海水味較濃。兩款都唔算太肥厚。聞說英文中有r的月分係食蠔的季節,五-八月都無r,應該我們去得不是時候。火山岩石燒「西冷牛扒」&「吞拿魚」。扒係現烤的,服務生會教你點樣控制扒的生熟度。岩石的溫度可以維持30分鐘,足夠持續到主菜食完。當晚的西冷扒筋比較多,肉有點韌。「藍蟹肉周打湯」creme有d多,放的bacon有d多,導致湯好鹹。「朱古力舒芙蕾」舒芙蕾係現烤的。發得好好。配住雪糕食,冰火兩重天嘅感覺。為呢頓飯畫上一個完美嘅句話。

+1 2015-08-05 举报