相关搜索推荐
共6个回答
-
-
![]()
-
chehaifeng 丨Lv 4
220v直接通在食物两端是基本上永远不会熟的。我初中就试图电解水，220v加了个二级管就接碳棒通水，半小时的效果接近于0,不要说发热了，连泡泡都极少。我这时候才认识到水的电阻率是很大的。其它的肉类什么的，一大堆绝缘油，那个电阻率更大。根据功率P= U^2/R，这么大的电阻率，是基本上热不起来的。 -
-
-
![]()
-
caoyingxinz 丨Lv 0
先不考虑可行性，加热快慢取决于功率。微波炉有额定输出功率譬如1000瓦。食物的交流阻抗为R，电阻两端加交流电压220的功率P=Urms^2/R=220^2/R。可见直接用电加热食物的速度取决于食物的等效交流阻抗。 -
-
-
![]()
-
ebahai 丨Lv 0
当你试图比较微波炉还是直接放电阻的时候，有没有注意同样都是电加热的有电蒸锅电饭锅电磁炉电烤箱。。。。有哪个做出来的味一样。。。。 -
-
-
![]()
-
囧囧虾 丨Lv 4
这问题…… 是不是中小学放假了……液体的导电，是建立在被电解的基础上的，你知道电解食盐水会产生氢气氯气和氢氧化钠吗？楼上说的也对，给个电压你怎么比？就好比，步速=步幅×步频，你问我两个人腿一样长谁走的快……那我告诉你，看运气 -
-
-
![]()
-
goilly 丨Lv 4
你这个问题很复杂。首先两个问题的定义就不清楚。对于dc做功，joule's law 告诉我们，你首先需要知道电流。假设食物的dc 电导率是，食物的三维结构是横截面以及长度，我们可以知道在恒定电压下，电热功率是：对于ac做功，我们首先需要知道你这个220v的电压能有多少转化成微波。假设微波炉工作电流是10A，假设阻抗匹配，那么有最多220v*10A/2=1100W的微波功率。（实际值肯定远小于此最佳值）然后考虑水分子的在微波频率下的absorption coefficient=cross section*concentration= ，乘以微波在食物中前行的距离，除以微波在食物中的传播速度 ，就知道吸收功率：这两者在不知道精确数值的时候是难以比较的。实际上因为水的dc电阻比较高，ac吸收比较强，我认为微波的吸收效率更高。 -
-
-
![]()
-
吃西瓜不吃西瓜皮 丨Lv 4
无法比较，伏特是电压单位，不是功率单位。220 V 的微波炉，功率可以是 3000 W 也可以是 0.03 W。 -
免责声明：问答内容均来源于互联网用户，房天下对其内容不负责任，如有版权或其他问题可以联系房天下进行删除。
关注成功