中式餐饮都是油烟大户，居然相信抽烟机免拆洗或者自己就能清洗干净。自己家的油烟机都是请人上门清洗的。烟道也是直接更换的。费力洗都洗不干净。楼主是不是没下过厨房啊？

边缘从业人员发表一下看法：自动清洁和免拆洗都是噱头。自动清洁为自带喷枪，同时能注入消毒液清洗剂等进行内部轻度的清洗；而免拆洗仅是一个概念，实际是把抽离过程进行加强和重复，这两种所谓的高端技术的清洁部位无非是油烟分离网和油槽(杯)，清洁效果也仅比不清洁强一点而已。即便能把这两处彻底清洗干净，也不过是抽油烟机内部油烟的前戏，真正藏污纳垢的位置都在眼睛直接看不到的地方。为什么这么说呢，近年来抽油烟机的密封性越来越强，沾染大量油污的涡轮和涡轮壳越来越不容易被接触。老式的抽油烟机螺丝都是裸露可见，稍有动手能力就能进行完整拆卸；现在的抽油烟机结构复杂螺丝隐蔽，我还遇到过不少一体成型和铆钉固定的抽油烟机，一般人就拆不得。这种情况一方面是制造工艺的进步，密封性越好排油烟效果就越好；另一方面是商家的策略，消费者大多不了 解抽油烟机的结构，瞄准“贵的就是好的“”眼不见为净“的心理下手。因此，产生消费前要看穿商家的迷魂阵。商家的事情不再多讲，抽油烟机的售出是他们经营环节的结束，但是另一个产业经营环节的开始，边缘从业人员的利益链，后说。回归主题，在不同品牌型号的抽油烟机的功率、噪音、耗电、吸力等条件固定的前提下，自动清洗和免拆都达不到彻底清洗的效果，而且从未来要定时彻底清洁的层面考虑，传统油烟机更有优势。因此，同意Alvis的说法，两种都不建议选择，回归传统最好。利益相关：手动拆卸清洗过百台以上不同品牌不同型号抽油烟机~

对于这方面我不太了解但是又很想帮帮您一份参考：效果最好的油烟机？------------------以下来自百度知道-------------------------------------------------一两次还行久了都不能用了一般来说，油烟机使用一年以后应该要进行拆洗，否则会由于涡轮和内腔油烟的附着影响排烟效果。因此，油烟毕竟是无孔不入的，即使是全密封的，只要有0.1mm的缝隙，油烟就会进到内腔，油烟机虽然可以正常运转，但是吸力会受到很大的影响，噪音也会越来越大，还会减短油烟机寿命。所谓免拆洗油烟机并不是不用清理油烟机，现在大多数油烟机都可以做到油烟分离，但完全不清理油烟机仍然会影响排烟效果，因此定期的机身、油网和油杯的清理仍然是必要的。 ------------------个人意见------------------------------------------------- 感觉这项技术还不是很成熟，建议您还是回归传统比较好。油烟机这东西还是跟主流比较好