中式菜用调料盒只会是灾难啊。油烟，蒸汽，复杂的调料和加料时机的微妙....我的建议是你买个带把手的盒子。 把会用到的酱料直接摆好在盒子，每次做饭端出来放操作台上。 做完放回柜子。 做饭期间手不要碰柜子神马的。 瓶子就用买的时候一次性瓶子，盐买那种带可调节孔的海盐，调料干料买那种密封夹原包装夹好，不用刻意换容器，而且要用的干料可以拿出来放在盘子之类的。 用完就扔，不要纠结容器的清洁了。越简单越好。油烟机开大一点。毛巾多挂几条随手擦。争取做完饭像没用过灶台一样干净。注意细节吧。加一条，多用厨房湿巾清洁。特别油腻腻的污渍就不要抹布了。作为微洁癖主妇看这些答案好捉急。家务相关，一切从简!

困得要死的时候看到这个，怒驳第一个答案的第一条“小颗粒类调料罐”——中国人用调料一般是烹饪的时候，而歪果仁一般是菜上桌了再往里放各取所需，这种无论是一边小孔还是一边大孔的罐子，你炒菜的时候用，无论如何总归是有一点蒸汽的吧，时间一长，粉末状的调料全部粘在孔附近，既影响了密封性，盖子盖不紧，又影响了畅通性，第二次就倒不出来了，你要是说你可以避开炒锅倒在炒勺上什么的，那就影响了方便性对吧？

厨房的调料如何摆放和理

我就知道会有人上一大堆宜家的图。宜家给知乎钱了？

我认识的一位领导曾经说过，厨房调料种类的多少可以看出一位太太的品位。对于想做一位有品位太太的人来讲，我觉得厨房最起码能方便取用三十几种调料（因此需要稍作设计）。我的经验：1. 先说位置。最常用的调料放在取用最方便的位置。例如，台面上方的置物架，灶台左／右上方的柜子，或者下方的拉篮。 对厨房的使用最好有个功能区规划。哪些是调料区，哪些是主料区，哪些是餐具区等。2. 当然要分类。先按使用频率分类，再按液体固体分类，再按功能或风格（如中西餐）分类。分类后比较好找。最常用的放外侧。 3. 收纳工具经验：A.没有柜门的地方，尽量选择瓷质带盖的罐子（选择心仪的颜色和造型），即便有油污也好擦洗。 B.可放柜子里的调料，尽量选择透明的小玻璃瓶子分装，视情况分层摆放；或者，有些带标识的小袋子可放在类似遥控器置物盒的小收纳框里，很实用。不太常用的可放入较透明的方形收纳盒里。所有的收纳工具尽量选择方形，有效利用空间。 另，平时喝过的方形饮料瓶，可用来装各种米和豆，非常实用。 4. 家庭用调料尽量买小一点容量的，不要被价格欺骗，尤其是消耗慢或对保质有要求的，例如蚝油，罗勒等。 在帝都，要干净卫生的话，最关键的是：一定要有柜门，尽量放柜子里，少放敞开区。补充一点：有些调料可以以盆栽的形式存在，例如迷迭香 百里香 罗勒 柠檬薄荷 紫苏等等，实用，美观，怡人，一举多得。这一条真是得意推荐。（P.S. 手机写这么多字真不容易）

调味瓶取用之前要闻一下就low了不管谁用厨房，只要告诉他“酱紫 橙醋 黄酒”，轻松不弄错可是，碰上老人家记不住，最后还是贴了标签调味罐也贴了五星级好用油壶：大容量，有把手，长油嘴，不挂油，站的稳，好清洁再推荐一款厨房收纳神器，放在吊柜，完美解决空间利用不足，角落瓶罐取用不便的跨世纪难题 转一转，妈妈再也不用担心我拿不到杯子啦前面有人提到宜家的厨房推车确实好看好用还不贵，水果蔬菜食材买来往上一丢就好，省心。对我来说，唯一的缺点是轮子不带锁，厨房里全是瓶瓶罐罐和玻璃面板，磕到就抓狂了，所以我就某宝花几十块钱买了四个轮子换上，四星立马变五星。显示全部

看了上面好多的答案，本来寻思找一个能改进下自己厨房的，但是看过后感觉好多真的不适合我这边。中餐油烟真的较大，不要说什么健康问题，可口本身真的需要伴随着油烟的。调料摆放在外侧，我最早也尝试过，但是要不了两天，各类瓶瓶罐罐上就会有一层油，不管你是如何的处理，只要是处理中餐，基本上没法避免。那你说是我天天打扫不及时，只是你再如何打扫，也没法处理干净啊，我每天饭后处理收尾都有半个小时，包括炉灶周围的墙壁，油烟机、以及地面处理，但是依然没有办法避免……瓶瓶罐罐油油的用起来真的很烦心，恳请各位从实际角度推荐啊……

好吧，看到很多卖的死贵的玻璃罐子和塑料罐子。。。我来讲讲。。。当当当当。。。。就是这个！！！味全果汁瓶子，PP材质【详情请参考塑料材质分类】！【这瓶装的是泡椒，其他还有八角、胡椒、桂皮、冰糖等等，可以贴个标签，不过这么明显的区别，就不必了吧】至于样子的美观，我认为是建立在干净整洁环境的基础上的，就算买个成百上千的瓶瓶罐罐，平时不注意厨房卫生，到处揩油沾酱，也会觉得丑不拉几哟。。。显示全部

题主说得很对，关于厨房的收纳，我觉得厨房的墙和防溅板总是很容易被忽略掉，但事实上它们和橱柜、电器、水池以及台面一样需要被考虑到。某种程度上其重要性甚至更大一些。毕竟，它们是整个厨房的背景，可以有机地将厨房中的所有东西柔和到一起。如果厨房中没有利用的墙的范围很大，要想想怎么很好的把这部分面积装饰起来。经过一次装修失败之后，我经验去浏览各种经验，以下的一些小案例，希望可以帮到你。来源：12种美观实用设计，玩转厨房墙面创意厨房墙面设计（我觉得这完全把墙面给利用起来了，一伸手就可以拿到）创意厨房墙面设计（纯装饰，喜欢设计的可以看下）创意厨房墙面设计（这个用得更尽，就是不知道会不会放得太高，不好拿）创意厨房墙面设计（放在后面，个人觉得还好）创意厨房墙面设计（拿里面的东西不在方便）创意厨房墙面设计（这个挺有创意的，中西结合）创意厨房墙面设计（纯欣赏）创意厨房墙面设计（跟前面的几个案例同理）创意厨房墙面设计（养眼欣赏时间）创意厨房墙面设计（给生活一点小创意）创意厨房墙面设计（欣赏时间）创意厨房墙面设计（欣赏时间）显示全部

许多答案是不下厨的人写的，拜托，麻烦多下下厨再来说好吗？许多点赞的也是不下厨的男生，点赞的理由是：唔，这看起来很酷。单挑个油壶说说，二三百毫升的油壶……我们是中餐好吗？正常三四天就差不多用完了，老老实实用个一升的特百惠就行了，哪怕用个五百毫升的，也能撑多一倍时间（三百毫升用到剩几十就要去倒了，不然烹到一半没油了多烦）。无力吐槽了，先这样。要是赞多说明有人赞再继续，不然打那么多字没人看也白瞑，手机打字很辛苦的好么。