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  • 微波炉加热为什么一个一分钟和六个十秒钟的效果不一样?

    我用微波炉加热三明治，热一分钟里面的奶酪就烂掉不成形了，但热六个十秒钟奶酪还是片状的。 北京市

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    提问者：江南山庄

    发布于2015-07-13 北京市

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厨卫家电

共1个回答
  • 志在千里1 丨Lv 0
    先让我们来了解一下微波炉的工作原理：简单地说，微波炉的磁控管将电能转化为微波能，当磁控管以 2450MHZ 的频率发射出微波能时， 置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟 24.5 亿千次的变化频率进行振荡运行，产生高频电磁场的核心元件是 磁控管。食物分子在高频磁场中发生震动， 分子间相互碰撞、 磨擦而产生热能，结果导致食物被加热。微波炉正是利用这一加热原理来进行食物的烹饪 。 当然以上这些都不要紧。题主六个十秒有间隔吧。说白了就是奶酪趁着这间隔冷了一点，再加热效率就比一分钟低，自然不会糊了。
    +1 2015-07-13 举报
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