日料真是去过不少。但是四叶这样的地方,觉得还是太贵。虽然大堂里赫然摆着大众点评五星级商户,但总是觉得还有更好吃的地方。人均似乎是600,不过我们吃得只是中午的套餐,200-300之间的那种。这里的主打是各种寿司,能知道很多寿司是见功夫的,不一定用料贵就很贵,不过我们公司就在他们家对面,每天看到这个小角落里人进人出,还是挺有感慨的。毕竟识货的人还是不多哈。进门拖鞋的日本人规矩在这里淋漓尽致的表现出来。是中国人和日本人合作开店的精神也能在这里体现出来。我们定的是3-4人的小包间,进门右走就是。这里私密性没问题,毕竟算作高档的消费场所嘛。我点的是和牛套餐,牛肉和青芥兰在一起,只有2两左右的量,要是说多好吃,也就那么回事。我是做媒体的也知道媒体最近在报道所有中国的和牛都是非法进来的。这里面的水就太深了。此外套餐里还包括典型的天妇罗、茶碗蒸等,这就没什么可说的了,味道一般。星鳗鱼也是特色。单点星鳗鱼寿司是50元。套餐加上很多其他东西也200多一位了。朋友点的是这个,鳗鱼烤的不错,整体端上来很有气势,其他店似乎没有这么做的,所以这也是四叶的卖点。其他的寿司做的真是漂亮,味道也好。这确实是吃寿司的地方,而不是吃寿司卷或者紫菜包饭的场所。功夫也就在这里了,喜欢掏钱的可能也是看中这点。服务员训练有素,不该进来的时候不进来,敲门也有层次感。有的会过个20分钟进来看有什么需要的服务。轻手轻脚的换盘,倒茶,体现着素质。日料的店一般都隐藏的比较深。这家也不例外,谁能到三里屯北小街的河边找日料呢?之前他们开在一公里之外的新源里附近,那边也算隐蔽,但周围都是居民区,老旧破败,过于没人气,这边好在挨着使馆和我们媒体,所以也就风生水起了。