现在很多的朋友们都对自己的生活品质是比较重视的，为了家人生活更加的舒适，会选择购买一些小家电，这样平时也会更加的方便，市场上销售的小家电中的比较多，破壁机就很常见的一种。购买破壁机一定要掌握这4点，不仅实用性强，还能多用好几年，我们一起来了解一下购买破壁机的方法和技巧吧。
一、选购破壁机技巧有哪些？
1、破壁机的配置
破壁机的转速通常要达到25000转/分以上，刀片选择用不锈钢的比较好。破壁机对食物研磨的细腻程度与这两者有很大的关系。杯体的材质建议选择高硼硅玻璃，具有耐高温性能、高化学稳定性能、低膨胀率等特点，使用起来更安全。
2、破壁机的转速和噪音
破壁机的转速越高，对植物细胞的撞击力越大，破壁率就越高，在保证质量及耐用的前提下，转速越高，破壁效果就越好。当然在相同转速下，噪音越低越好。
3、破壁机的功能
一台破壁机具有多种实用功能，有些具有仿高压锅原理的破壁机可以同时进行破壁和加压加热处理，能够将食物深层次的味道激发出来。还具有预约的功能，只需提前将食材放好，设置预约时间，到点即可享受美食。
4、使用寿命
类似的破壁机，当然是使用寿命越长越好。其实想看破壁机的使用寿命，也没有那么难。首先要注意底部的散热设置的是否合理，散热好，电机才能持续工作。传统系统的稳定和降噪处理，也关系到使用寿命，一般采用天然橡胶来做缓冲衔接使用，有的更高端一些的破壁机，还会采用硅胶，密封性和减震性都更胜一筹。
二、破壁机有什么功能？
1、磨浆机：玉米、糙米等五谷类食物，都可以轻松搞定，而且无需滤渣，且通过破壁机可以充分的释放谷类营养元素，让身体更充分吸收。据研究显示我国居民膳食中的50~70%的能量来自于谷类食品。
2、冰激凌机：将水果，例如香蕉切片冷冻24后放入美破壁机中，盖紧盖子启动开关，用搅拌棒打约40S后，天然健康的香蕉冰激凌就好了，省时省力且对人体无害，因为市售的冰激凌含有增稠剂、增味剂、着色剂等添加剂以及人造奶油等有害人体物质，长期食用易肥胖且对于小孩容易造厌食、消瘦、胃肠功能紊乱并导致黄而暗的特征性面孔，而自制完全不存在这些问题。
3、榨汁机：传统榨汁机有滤渣的程序，不仅费事还浪费食材营养，但破壁机完全不用担心这个问题，只要将蔬果扔进容杯中，大约1后就可以喝到美味的蔬果汁了，不仅不用滤渣而且通过破壁技术击碎植物细胞壁，预先帮助胃消化，对肠胃更健康，这是普通榨汁机无法做到的。
4、豆浆机：无论是黄豆、黑豆、还是红豆等豆类食物都可以放入破壁机中，大约120S后，美味的豆浆就成功了，且没有渣滓，爽滑润口。
5、磨豆机：无论是咖啡豆还是冰糖，通过破壁机的强大马力都可以瞬间击碎，用时短，磨粉细腻，做到真正的省时省力省钱。
6、果汁机：美味101破壁机有着2000ml超大容量，可容纳多种水果，且满足更多人的需要，不必循环制作，而且在容杯上有着刻度，可根据不同需要方便制作。
三、选购破壁机该注意什么？
1、看破壁机的价格。一般情况下500元-800元的破壁机是属于低端破壁机，其性能比较一般，搅拌出来的食物不够细腻，实现不了打流状物质比如花生酱的功能。有一些还只是打着破壁机的旗号卖常规的料理机，需要仔细识别。当然，如果你的要求不是很高，只是希望它比普通料理机强一点点，也是可以选择低端破壁机的。
2、看破壁机的冷却系统。好的破壁机散热口往往会有很多个而不是只有一个，因为散热能力的强弱对料理机寿命起到至关重要的影响，就跟电脑一样，散热不好你会觉得它越来越卡。良好的散热能够降低电机的损耗及时冷却而保护电机，能有效延长破壁机的寿命。
3、看破壁机的润滑油。润滑油往往是选购过程中容易被忽视的一个点，有一些小品牌小制作的破壁机，采用的全是工业润滑油，为的就是节约成本，而电机的润滑油在高温的时候会挥发到食物和空气，只有食品级润滑油才能保证健康。
市场上销售的破壁机等小家电产品品牌比较多，大家在选购之前一定要注意讲过的技巧，同时也要注意根据家庭的人口数量和需求来选择合适容量的破壁机。在使用脱皮机的过程中也要注意正确的操作方法，注意安全同时也要注意定期的进行保养，避免影响了破碎机的使用寿命。