铁木砧板开裂怎么恢复，铁木砧板的保养方法

一般，铁木菜板裂缝如果已经快延伸到菜板圆心，就比较难补救了，少有可试的办法是把菜板浸在浓盐水里，让菜板充分湿透膨胀，把裂缝减。铁木菜板好用但也会出现开裂的现象，当遇到这种情况时，我们应该如何处理，今天小编为大家铁木砧板开裂怎么恢复以及铁木砧板的保养方法有哪些的相关信息。

铁木砧板开裂怎么恢复

1、可以用浸盐的方式防止裂开。也就是将新菜板放在浓盐水中浸泡12～24钟头，取出晾干，可经久不裂。同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈，用搬手加套管一点点把它匝紧，紧到它上面已经有的裂缝完全合住，以后就这样带着铁匝圈用了。

2、要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油或者猪油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。

3、木砧板开裂后可以用新鲜的肉皮（买一条带皮的肉，回家后将皮切下，不要带油）在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边，利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧就不怕继续开裂了。另外可再用盐水泡：利用砧板吸收了盐份后，因为有盐，易受潮，砧板保持一定的湿度就不易开裂了。铁木砧板要长期保湿，当使用完毕，洗干净后，在上面铺一条湿毛巾保湿；如果出现裂缝，比较难补救，办法是把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减至。

铁木砧板的保养方法

1、用一个能放入木砧板的设计塑料大盘，在盘中放干净的水（能没过木砧板的面就可以了，水中放盐（半斤以上，一斤以下，视你所放水的多少而定）并搅拌均匀，然后放入木砧板，连续浸泡一个月。

2、一个月以后，取出木砧板晾干水分，然后将植物油烧开，用布沾上热油均匀地抹在木砧板的两面。

3、几天以后，待木砧板干时，就用刀在木砧板的侧面砍出一道浅沟，然后用较为粗的铁丝沿着这一道砍出的浅沟把木砧板紧紧地扎住。

相信大家对于铁木砧板开裂怎么恢复以及铁木砧板的保养方法有哪些的相关信息小编就为大家介绍到这里了，如果您家里的砧板也是铁木的希望小编总结的这些知识能够为您提供帮助。