不锈钢可以放微波炉里面加热吗？千万小心这个厨房雷区

上周同事图方便用不锈钢盆热饭，微波炉里炸出两道火光，吓得整个办公室跳闸断电。不锈钢可以放微波炉里面加热吗？答案直接说结论：绝对不行！

微波炉加热原理是利用电磁波振动水分子，金属材质会反射微波形成电流，轻则产生电火花损伤内壁，重则引发短路甚至爆炸。不少年轻人搬新家时囤的日式不锈钢餐具，特意标注的"耐高温"其实是针对明火的，跟微波炉完全是两码事。

常见的微波炉隐患还有带金边的釉下彩餐具、锡纸包装袋、铝制托盘。想安全加热食物，认准标注"微波炉适用"的陶瓷碗、耐高温玻璃器皿和PP5级塑料盒。现在很多保鲜盒底部自带标识，选带波浪线或叉号符号的准没错。

记得去年刚租房时，房东留下的老式微波炉内壁全是灼烧痕迹，一问才知道是前租客用金属碗热汤留下的。不锈钢可以放微波炉里面加热吗这个问题，真得给每个刚独立生活的年轻人划重点。看完赶紧检查下厨房餐具，转发给总爱用外卖锡纸盒二次加热的室友吧！