【生活】你去捡了吗?吉安山上捡松菇的季节又到啦~

“野松菇是一道不可多得的原生态美味，这段时间朋友圈也被他给刷屏了！

一年之中上山捡野松菇的时节到来了

这个季节漫山遍野的捡松菇爱好者，除了吃鲜美山珍，可能大家更愿意做的是走在山间小路上，边捡松菇，边看林间美景，在野坡、在河岸……满眼跃动着鲜艳的色彩，这是一场视觉的盛宴，也是一场美味的开始！

在大自然的怀抱中，捡松菇，不仅可以得到美食，更重要的是可以缓解一下紧张压抑的心情。进入山中，闻到那种久违迷失的味道，仿佛自己返璞归真，回到了与大自然交融的初始阶段。捡松菇不是一个一蹴而就的过程，一定要心平气和，只有脚踏实地，步步为营，才能实现自己的目标，这大概是大自然教给我们的另一个道理吧。

而今，在集贸菜场上，见到松菇，已经成为贵过牛、羊、肉的野山珍了，特别是品相好的刚捡到的松菇。

山上主要是松树，捡松菇的时候，许多松毛会和松菇糅合在一起，择洗的时候稍微有点麻烦。不过等到入锅，就一些五花肉一起炒，闻到那份清香的时候，口水都会不由自主地流下来。这个时候，你会觉得爬了一天的山，真是太值得了。

珍馐美味野松菇

漫山遍野等你捡

小伙伴们

在采松菇的时候也要注意安全哦

还有做到仔细辨别

请勿采食毒蘑菇

下面也特别提醒

伴随着春雨绵绵，野生蘑菇进入生长旺盛期，很多田间、路边都冒出了野生蘑菇。但您知道么? 蘑菇虽美，但却是带刺的玫瑰。误食野生毒蘑菇病死率高，且没有特效治疗方法。根据国家相关部委发布的数据，每年都有因食用野生蘑菇引发的人员中毒死亡事件，约占恶性食品中毒事件的80%。

野生蘑菇的危害

我国蘑菇种类繁多，超过3.6万种。已知可食用的蘑菇有1000多种，但毒蘑菇也达480多种，其中含剧毒可致死的蘑菇有40多种！野生毒蘑菇的毒素成分复杂，毒性强，发病急，进展快，且没有特效解毒药，死亡率极高。误食野生毒蘑菇后的中毒症状复杂多样，大部分误食后10～6发病，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状以及精神亢奋、精神抑制、精神错乱、幻觉等精神症状，严重的可出现吐血、脱水、肝脏和肾脏损伤、昏迷等严重症状，如果治疗不及时、中毒程度深，可导致死亡。

误食野生毒蘑菇怎么办？

1.一旦误食野生蘑菇后出现上述症状，立即呼叫救护车送医，凡食用过同样蘑菇者，无论是否发病，立即到医院进行检查。

2.立刻进行催吐，防止毒素继续吸收而加重病情。可先让误食者服用大量4%温盐水或1%硫酸镁，5-10ml一次，然后用手指(用布包着指头)刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素的吸收。3.对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。4.为患者加盖毛毯保温，防止休克。