这季节你可以在南洋印象吃到这些美食

距离南洋印象三千米的港北小海是中国大的泻湖内海，面积近50平方公里，海产丰富，被誉为“鱼米之乡”，“海南四大名菜”之和乐蟹、“万宁四珍”之港北对虾、后安鲻鱼均盛产于此。

这个季节可以在南洋印象吃到什么美食？

和乐蟹

和乐蟹产于海南万宁市和乐镇，以甲壳坚硬，肉肥膏满著称。和乐蟹得烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，其蟹肉鲜嫩，蟹膏为黄色，似咸蛋黄，配姜醋佐料而食，味极鲜美，极富营养。尤其以“清蒸为佳，既保持了其原味之鲜，又兼原色形之美。

风味特色：蟹肉鲜嫩，膏黄色似咸蛋黄，酵姜醋 偌料而食，味极鲜美，且富营养，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之药用功效。

东山羊

东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并是“贡品”，为海南四大名菜之一。东山羊产于万宁市东山岭，毛色乌黑，肉肥汤浓，腻而不膻，色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美。

风味特色：肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热美容之功效。

港北对虾

港北对虾产于万宁市东部的港北小海淡水与海水交流之处。与东山羊、和乐蟹、后安辎鱼合称为“万宁四珍”。港北对虾是野生的，个头不小，虾色与味皆独具其美，肉鲜红，皮有光泽，颈部有淡黄色，而不是别种虾的淡绿色。皮脆而肉嫩，味鲜而不腥，吃起来满口香，一些怕腥而不适应吃海味的游客，尝了港北对虾也赞不绝口，从此品出了海鲜的真谛，改变了海鲜就是海腥的偏见。　　风味特色：具有皮脆肉嫩，鲜而不腥，口齿留香。

后安鲻鱼

后安鲻鱼是万宁市后安镇的特产。后安鲻鱼盛产于后安小海。鲻鱼又分为乌头鲻、白宜鲻、赤鱼鲻、青鲻、硬磷鲻5种。

后安鲻鱼，体长稍扁，头部平扁，下颌前端有一突起，上颌中央有一凹陷，背鳍两个。后安鲻鱼四季均可捕获，秋冬为旺季。它是高档鱼种，海鲜补品，不但是宴席上的佳肴，又是老少病弱者、妇女产后的佳补品之一。风味特色：肉质鲜美，洁白细嫩，营养丰富。

南洋印象，坐拥大博鳌生活圈及和乐四通八达的交通路网，占据东线高速出口，223国道核心站，东环高铁和乐站，以及贯穿海南中的“田”字型高速东线枢纽，无论是乘高铁或自驾前往海南任何一地，均畅通便利。

博鳌国际医疗旅游先行示范区效果图

南洋印象距博鳌论坛仅20千米，与即将通航的博鳌机场仅10千米。随着2016年博鳌机场投入使用及海南“田”字型交通路网的开工，整合周边资源，博鳌迈进“大博鳌生活圈”；博鳌国际医疗旅游先行示范区，投资上千亿，集康体养生、休闲娱乐于一体，让博鳌从“亚洲会议之都”向“世界颐养天堂”升级。

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