杨明富：一花一韵老码头 将码头文化落地生根

刚才说的风烟望五津。我今天简单概括一下，一山一水观音寺，一花一韵老码头，一山指的老君山。一水指的是水文化，实际上成都也有码头文化的。观音寺是一个佛教文化的展示地方和集中地。它实际上就是道教、佛教合一。一花一韵，一花当然指的梨花。

把文化转化成美食的东西，其中我品尝了一道，那个菜品名字就叫做道法自然，它怎么做的呢？…这叫做道法自然，所以我觉得文化是可以落地生根的。鱼本身是比较自由的，自由翱翔。然后它应该有一个层次的名片，我感觉只要有文化的元素，如果我们加以美食，在景观上体验更好，相对来说更生动一些。