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厨房到底象征着什么?美食和爱一样都不能缺!

单毅讲装修2018/03/16 15:31

食物是表达爱的一种非常隐蔽的方式。

逢年过节,我们经常看到大家晒美食:被油炸过的金黄色的大虾、还冒着热气的清蒸鲈鱼、五彩缤纷的蔬菜拼盘,香而不腻的糖醋排骨……

每每看到这些诱人的美图,心里的小馋虫难免会开始蠕动。

但其实,美食不仅仅是色香味那么简单

德蕾沙修女曾经说过:“饥饿并不单指缺乏食物,而是对爱的渴求;赤身并不单指没有衣服,而是人的尊严受到剥夺;无家可归并不单指需要一个栖身之所,而是指受到人类的排斥和摒弃。不要让任何人,尤其是你身边的人,感到孤单和不被爱,这是所有疾病中最糟糕的疾病”。

厨房在中国人的眼中不仅象征着食物,意味着有家可归,它让你不孤独,让你有尊严,更是一份稠得化不开的爱。

随着人生阶段的不同,下厨房的意义也变得更加意味深长。

当你一个人住的时候,家里的厨房可能不需要多大,能容得你伸展就够了。

汤勺,菜刀,有序地放在桌边,就像整装待发的士兵,你可能会花一个,做一顿美食,填饱自己的肚子。

两个人在一起的时候,除了自己吃饱,还要考虑身边的那个他,当他爱吃糖醋排骨的时候,你会揣摩排骨的甜度和酸度,甚至为了获得他的夸赞,还要多练练手。

时光再老又怎样,惟美食与爱不可辜负~

当然,“ 工欲善其事,必先利其器”,想要做出美食来,先要有一个舒适的厨房,今天,我们就讲下,的厨房怎么设计舒适又高效?

【高效+舒适的厨房设计,这4大元素你要懂!】

1、简单的橱柜设计,让厨房环境更显干净。

橱柜的风格有很多种,但要说最干净便利的,非简约风格莫属了。

简约风格厨房的最主要的特点就是形式简洁,它的表现方式体现在厨房设计大多为简单的直线,横平竖直,没有太多不必要的装饰线条上,用简单的直线强调空间的开阔感,让大家在其中倍感舒适。

另一方面,想要厨房看起来不乱,在功能区分设计上要善于留白。

留白在绘画和摄影界都经常用到,他们的定义是不填满画面,而是以空出的部分来衬托内容部分的意境。

具体到厨房设计上,并不是采用白色为主调装修。而是不把厨房装满。留出一部分空间(也叫备用区域)。把多余的油盐酱醋等储备物放在这里。

当然,“ 工欲善其事,必先利其器”,想要做出美食来,先要有一个舒适的厨房,今天,我们就讲下,的厨房怎么设计舒适又高效?

2、让厨房更舒适,没有油烟的困扰。

令人担忧,也是争议性的地方,就是厨房的油烟问题了。尤其对于喜欢爆炒的家庭来说,这是没有办法避免的话题。

油烟产生的两种形式;

a:食用油到了产生油烟的临界温度。

我们所说的食用油,是油脂的简称,分为植物油和动物油两种。同大多数的物质一样,油有固态,液态和气态三种常见的形态。当某一种的油的温度上升到自己的“沸点”的时候,油会“气化升天”,形成油烟。

温度气化升天的油烟,仅仅是油烟的主要成份,油烟的其他成份,是油在比沸点更高的温度下被烧焦之后升腾,弥漫到空气中的成份复杂的物质。

更进一步说,大火加热下的油锅中,随着气化的那部分油烟不断升起,油锅中的油在不断减少,油的表面边沿与锅的交界处,有黑黄色的固体物质生成,接着这些固体又在不断减少,逐渐变成气体散发到空气之中,这些气体已经不是油的原来成份,而是被烧焦以后变成的复杂的有害物质。

b :炒菜下锅,高温油与食物表面的水接触,大量水蒸气+油烟混合气体挥发出来。

如果没有沥干净菜里面的水,在菜下锅的那一瞬间,水与油碰撞一起的声音特别大,肉眼能明显看到升起的油烟,燃气灶上面也会有一层颗粒状的油点。

此油烟产生的原因是:高温油与食物表面的水接触,由于面积大,水急剧沸腾,产生了大量的水蒸气,油烟混合气体挥发出来。同时急剧沸腾也造成油滴四处飞溅。

我们平时炒菜的时候,烹饪区的油烟是最集中的,要想等到油烟散开,再收回来,就非常难了。

如何减少油烟?除了你知道的小火炒菜以外,在烹饪区选择一台好的油烟机很有必要。

苏泊尔有款烟机套餐,搭配的油烟机有两个专利,激光烟感专利和智旋干洗专利。激光烟感设计,有别于普通烟机。它利用激光射线感知油烟,风随烟动,全程不用手动调节,除烟更省力。有需要的可以再线上搜一下

3、提前规划,做好厨房的收纳工作。

每次提到厨房,总少不了瓶瓶罐罐、锅碗瓢盆。没错,厨房就是个容易杂乱的地方;再爱收拾的人,也难免总是能保证这里的干净整洁。对于传统封闭式厨房而言,关门了事,眼不见心不烦;但如果你的家中是开放式厨房,有一点不协调便直观可。

试想,如果亲朋友好友来到你家,客厅干干净净,但厨房乱成一团乱麻。是不是很没有面子?让厨房看起来更整洁,可以从以下两个方面入手:

1)给食物安排一个指定的存放位置。

食物、调料买回来后随处乱放,很容易就被遗忘,搞不好还会重复多买。所以有必要选定一个专用位置。

水槽和炉灶附近是厨房使用率的地方。把常用厨具放在这里就可以免去每次翻找的麻烦,也方便放回原处,保持整洁。

2)利用墙面,将不方便收纳的厨具挂起来

厨具的形状各式各样。有些厨具不论是放在抽屉里还是放在厨具架上都不方便,但挂起来就方便多了。比如汤勺、锅铲等等,挂满一墙整齐的厨具,远比放到橱柜里,每次用都乱翻要方便得多。

3、让厨房生活有更多的趣味。

厨房生活不仅仅是柴米油盐,还可以有很多其他的乐趣。比如,两个人一起DIY个蛋糕,曲奇饼,让周末时光变得更美好。

人与你共黄昏,有人问你粥可温,做一个热爱制作美食的人吧,你可以在烟火缭绕之中感受生活的快乐。 

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