我准备开摆个铁板鱿鱼推，请大家指点。

这个小城市很少见铁板鱿鱼，同在广西，南宁有很多这种摊，生意也很好。不相信口味差异那么大，问了好几个当地的朋友，网上调查，很多人都说喜欢。不明白为什么这里没有，只有牛肉之类见烧烤。



认识一位在超市门口（当地最热闹的超市，地段不错）开奶茶店的朋友，他的店有点大，我跟他商量过了租1/3给我。大约3平方左右，600元一个月我觉得可以接受，具体还需要详谈。我打算先在外面摆个摊，（在烧烤，小吃聚集的地方，晚上8点到12点，）探探路，成熟的后就租下店面。



今天打听了一下，这里面鱿鱼13块一斤，南宁9块左右，可以发货下来。不知道这个价格合理吗？一斤鱿鱼大约有多少串？（卖一块钱一串那种）。



现在最头疼的就是技术，正在学手艺，有朋友教，恐惧我要练上一个月才敢拿出手。哪位朋友有经验传授点秘决。去哪找便宜的铁板鱿鱼机呢？在外面摆摊的，最好能烧煤那种。在此求助！！！！！！

我的QQ360954155，也可以在这留言，谢谢大家。