虎头爱吃鸡 【DIY三杯鸡】
【DIY三杯鸡】做法:
1.姜一小块切片,鸡肉切小块。
2.热锅倒油,爆香姜片,
3.下鸡肉炒至变白,倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙,翻炒均匀后加水,不要过面,
4.盖上锅盖,焖至收汁即可。
PS:这道菜的特点是酸中带点甜,又因鸡肉炒过,并且在最后焖至收汁,所以很香。
晚上就照这个菜谱做了~~~
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2011-04-01
饿死了,馋死了
2011-04-02
引用:吧嗒下雨了 在2011-4-2 9:49:56写道:原帖
饿死了,馋死了
2011-04-02