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经纪云
2013-09-29
1、一大锅清水,放入八角、香叶、桂皮、山奈中火慢慢熬煮。
2、装栗子取出,用刀在上面划上十字花刀。我在划的时候忘记拍了,所以拍了一张生栗子的图代替。划好后放入熬煮好的盐水汁里,放入适量盐煮,具体煮多长时间我真没注意,不过不会太久,栗子挺容易熟的,时间和红薯差不多,煮好后沥干水份便可食用了。热的最好吃,凉了也不错。如果糖炒的凉了就不好吃了。
还是比较喜欢吃炒栗子
现在正好是吃栗子的季节了
喜欢糖炒栗子