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2012-08-18
1. 洋葱切去顶部和底部,然后切成洋葱圈。鸡蛋打散备用
2. 将洋葱圈放到盆中,加少许干面粉,抖匀,让所有的洋葱圈都均匀的粘上一层干面粉
3. 锅里放油烧热(油量可以稍微多一些),将洋葱圈沾匀蛋液,然后裹一层面包渣
4. 油温六成热的时候改中火,将洋葱圈炸成金黄色
5. 捞出控油,大功告成了!
吃的时候沾着番茄沙司吃,金黄酥脆的洋葱圈,加上番茄沙司酸酸甜甜的!实在是好吃啊!