霜降至天气寒 清爽吃肉贴秋膘 小伙伴们准备好了么?
家庭妇男闲来无事喜欢做做饭犒劳犒劳家里的小主们,没事研究研究菜谱,怎么吃才最健康。昨天是霜降,所谓霜降,就是要降霜了,今天应该就是冬天的第一天。冬天也
原料:
调料:大葱3段、姜5片、料酒1汤匙
蒜泥汁调料:蒜6瓣、油沷辣子1汤匙、辣椒油1汤匙、盐1g、白糖1g、生抽2汤匙、香油少许
做法:
1、五花肉提前放入清水中浸泡半小时泡出血水后捞出冲洗干净备用;
2、烧锅清水,水快开时加入大葱,姜片,料酒,以及五花肉;
3、以中小火煮20分钟左右,再关火焖15分钟,捞出浸入冰水里,彻底凉透后捞出;
4、切薄片;
2013-10-24
5、黄瓜甜椒洗净沥水切细丝;
6、把切好的五花薄片卷上甜椒黄瓜丝,摆盘;
7、蒜压蓉装进小碗里;
8、在蒜蓉中加一勺煮肉的汤汁,再加生抽,盐,白糖,辣椒油,油沷辣子和香油拌匀。淋在做好的白肉卷上,或直接醮食都好。
2013-10-24
自己给自己赞一个赞一个
2013-10-24
楼主是老爷们啊,怎么起个女人的名字
2013-10-24
不过这个看起来还不错,应该能好吃
2013-10-24
楼主的名字的确是个女孩名啊
2013-10-24
要不就是楼主用媳妇的账号,也不一定啊,哇咔咔
2013-10-24
我也要回家做做看看,给小主们吃吃长膘
2013-10-24
现在开始已经是冬天了哦,小伙伴们注意保暖
2013-10-24
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