鸡蛋下水煮后蛋白变紫色 消费者担心买到人造蛋

李女士前几日在SM城市广场的沃尔玛超市购买了一盒共15个的“老南沟粮食蛋”。昨天上午，她拿出三个蛋水煮，准备当早餐吃。没想到剥开一枚蛋的蛋壳后，她发现里面的蛋白竟全是紫色的，像被染过一样，可蛋并未过期。