13.【记忆中的腊八】舌尖上的腊八蒜
又是一年的腊八节，这个传统的节日里，除了吃腊八粥，不知道大家还会不会吃腊八蒜呢？
泡腊八蒜是俺们东北的一个习俗，顾名思义，就是在腊月初八这一天来泡蒜。
做法嘛，其实很简单，就是准备点醋和大蒜瓣儿，把蒜瓣儿剥了皮，放到一个可以密封的罐子，没有罐子用瓶子之类的东西也可以，然后往里面倒上醋，封上口放到一个冷的地方。俺们家一般就放在室外，慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后整颗蒜变得碧绿碧绿的，跟翡翠一样儿，那就成了，吃起来可带劲儿了！
这是俺今年泡的，大家看看啊！老好吃了！
- 引用：小败苏在2014-01-07 13:42:51写道：
- 1楼
又是一年的腊八节，这个传统的节日里，除了吃腊八粥，不知道大家还会不会吃腊八蒜呢？ 泡腊八蒜是俺们东北的一个习俗，顾名思义，就是在腊月初八这一天来泡蒜。 做法嘛，其实很简单，就是准备点醋和大蒜瓣儿，把蒜瓣儿剥了皮，放到一个可以密封的罐子，没有罐子用瓶子之类的东西也可以，然后往里面倒上醋，封上口放到一个冷的地方。俺们家一般就放在室外，慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后整颗蒜变得碧绿碧绿的，跟翡翠....
腊八节，喝腊八粥，还要泡腊八醋
过了腊八，就是年了
看好你哦，这次拿一个大奖回来
文章的真实性很重要，你做到了
顶你，这是必须的，加油哦
楼主的文采很好，向你学习
- 引用：小败苏在2014-01-07 13:42:51写道：
- 1楼
又是一年的腊八节，这个传统的节日里，除了吃腊八粥，不知道大家还会不会吃腊八蒜呢？ 泡腊八蒜是俺们东北的一个习俗，顾名思义，就是在腊月初八这一天来泡蒜。 做法嘛，其实很简单，就是准备点醋和大蒜瓣儿，把蒜瓣儿剥了皮，放到一个可以密封的罐子，没有罐子用瓶子之类的东西也可以，然后往里面倒上醋，封上口放到一个冷的地方。俺们家一般就放在室外，慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后整颗蒜变得碧绿碧绿的，跟翡翠....
这个真得很不错啊，好东西要支持
，好文采！内容很有意思，
不喜欢吃大蒜，好臭呀