转 干烧大虾
1、明虾剪去足须，剪开背部，挑去黑肠，用清水洗净。
2、用料酒、盐和生姜末腌制20分钟，挑出生姜末后滤干。
3、葱切段、姜切丝、蒜切末备用；
3、锅内油烧至六成热，入虾稍炸捞起。
4、锅中留虾油，下姜、蒜丁，炒香。
5、放虾烧至变色，将鲍鱼汁倒入，翻炒至汁收干即可装盘
2楼
哈哈，分享给大家
2013-07-29
3楼
我喜欢的菜
2013-08-10
4楼
1、明虾剪去足须，剪开背部，挑去黑肠，用清水洗净。
2013-08-10
5楼
2、用料酒、盐和生姜末腌制20分钟，挑出生姜末后滤干。
2013-08-10
6楼
3、葱切段、姜切丝、蒜切末备用；
2013-08-10
7楼
3、锅内油烧至六成热，入虾稍炸捞起。
2013-08-10
8楼
4、锅中留虾油，下姜、蒜丁，炒香。
2013-08-10
9楼
5、放虾烧至变色，将鲍鱼汁倒入，翻炒至汁收干即可装盘
2013-08-10