创新寓意菜，送祝福喽！——吉祥如意卷

原料：五花肉500克、西兰花100克

 调料：葱 姜、料酒15克、老抽10克、甜面酱15克、冰糖10克、桂皮、八角、香叶、

     豆蔻、草果、盐
 做法：1.五花肉切成5厘米左右的方块，先在水中烫一下捞出

       2.将切葱段，切姜片，桂皮、八角、香叶、豆蔻、草果放入调料盒中。
       3.肉放入砂锅中，加清水、葱段、姜片、料酒、老抽、甜面酱、冰糖、调料盒，
     大火烧开，中火炖40分钟。
       4.肉煮好拿出晾凉，将每块肉顺着肉块的边切片，转折处不要切断，切至肉心，

     把切好的肉条卷起来即可。
       5.把肉卷放到盘中，肉皮朝下，倒入煮肉的汤水，再加入葱段和姜片，蒸半小时
       6. 西兰花焯水备用

       7.蒸好后把汤汁倒出，把放入另一个盘中，西兰花围在周边

       8.汤汁烧开，加水淀粉调成欠汁，浇到肉上就做好了