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主题帖

〖美食随手拍〗章鱼花生煎蛋煲煎鲩鱼尾汤

美食论坛
几许峰雨v楼主

2013-11-29

1.花生（注：是坚果类的花生，非花姐的先生）用白镬壳炒至花生有香味。章鱼用细火烧至卷起有焦香味为好，用刀轻轻拍一下后，清水浸透。


















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几许峰雨v
2楼

2.烧镬下油爆香姜件随即将鲩鱼尾两面煎至金黄色至半熟感，放入鸡蛋略煎面放入炒过的花生（三水人士谓称：花生粘蛋），两面煎香透，将火势调至最大。














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2013-11-29
chantaiman
3楼

有得食就掂！

2013-11-29
chantaiman
4楼

魚尾湯有益又健康！

2013-11-29
几许峰雨v
5楼

3.这时立马上倒入好朋友送的“乡下自酿米酒”，卟的一声，小心！火焰来了!随即注入适量大滚水滚至有白色后，倒入瓦汤煲内，烧开后用中猛火煲至约30_40 分钟。3.这时立马上倒入好朋友送的“乡




















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2013-11-29
几许峰雨v
6楼

4..调入适合的味度。




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2013-11-29
chantaiman
7楼

哇，使唔使咁緊火啊

2013-11-29
广州小凡
8楼

几许峰雨v，您好！您所发的帖子“〖美食随手拍〗章鱼花生煎蛋煲煎鲩鱼尾汤”已被设置为精华帖，请再接再厉多发好帖。

2013-11-29
几许峰雨v
9楼

引用：广州小凡在2013-11-29 15:38:22写道：
11楼

几许峰雨v，您好！您所发的帖子“〖美食随手拍〗章鱼花生煎蛋煲煎鲩鱼尾汤”已被设置为精华帖，请再接再厉多发好帖。点击查看更多广州美食天地业主论坛精华帖>> 点击“版主推荐”查看广州业主论坛所有固顶帖和精华帖。

 多谢小凡饮汤！

2013-11-29
网络老鼠街_qq
10楼

引用：广州小凡在2013-11-29 15:38:22写道：
11楼

几许峰雨v，您好！您所发的帖子“〖美食随手拍〗章鱼花生煎蛋煲煎鲩鱼尾汤”已被设置为精华帖，请再接再厉多发好帖。点击查看更多广州美食天地业主论坛精华帖>> 点击“版主推荐”查看广州业主论坛所有固顶帖和精华帖。

引用：几许峰雨v在2013-11-29 15:42:12写道：
12楼

 多谢小凡饮汤！

 距唔适合饮太多。。。。

2013-11-29
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