厨房动线

名词介绍

1、 厨房动线是什么 2、 厨房动线设计方法 3、 厨房动线比例 1 厨房动线是什么 厨房动线就是从一个功能区到另一个功能区的活动路线，比如从冰箱拿取食材到水槽清洗食材就是一条动线。举例子来说，在厨房里洗菜的台盆旁是切菜的桌面，旁边是灶头等等，生活中连串的动作位移就是一条动线。 在一般住宅中，动线可分为家务动线、私密动线、访客动线，三条线不可交叉，这是住宅动线的基本原则。如果三条动线交叉，就会使得功能区域混乱、动静不分，有限的空间会被零散分割，不仅住宅面积被浪费，家具的布置也会受到限制。因此好的动线设计，让我们做饭变得更简单。 2 厨房动线设计方法 1、一字型厨房 特点：空间需求小，适用范围广，动线清晰 动线设计：厨房工作区靠一面墙布置，空间需求小，工作区组合简单，适合瘦长型厨房。储物区→备餐区→烹制区一字排开，一条动线贯穿做饭整个流程。 注意：由于工作区一字排开，所有操作的走位在一条直线上，缺乏围合式的灵活性。若做饭流程规划清晰，各区域依次使用，可以极大减少走动距离;若流程混乱，运动量则会大大增加。 2、双一字型厨房 特点：形成围合式操作区，缩短各工作区间直线距离，操作区内走位，灵活性增强。 动线设计：厨房工作区布置在两对侧墙面，适合短粗型厨房。通过厨房可达阳台的户型，特别适用此布局。储物区→备餐区→烹制区二字排列，动线迂回贯穿做饭流程。 注意：若通过厨房可直达阳台，则布局时需要将阳台功能考虑在内。如果阳台存放部分食材，则水槽和加工台应放置在靠近阳台的地方。另外，双一字型对厨房宽度要求较高。 3、L字型厨房 特点：以小博大的典型，可形成围合式操作区。 动线设计：工作区以墙角为原点，双向展开成L型，这种布局经济型极佳，是各种厨房布局中最节省空间的设计。 注意：避免一条边过长，否则会压缩操作区面积，降低做饭效率。另外，拐角处空间利用也很重要。 4、U字型厨房 特点：形成围合式工作区，空间整体感强，可放置更多地厨房电器，空间利用最好。 动线设计：功能区环绕三面墙布置，储物区→备餐区→烹制区U型排列，各功能区衔接到位。如果你家厨房面积不大，又想体验围合式布局提供的高效性。选择U型布局，感受“小空间，大厨房”。 注意：两个拐角使用较困难，此处橱柜建议使用L型抽屉，或旋转型抽屉，也可更具需要在拐角处台面上摆放置物架，提高空间利用率。 3 厨房动线比例 厨房的黄金比例是指炉灶、水槽和冰箱这三个点之间所组成的一个黄金三角区。一般情况下，在厨房做饭都是围绕这个三角区实施的，这是厨房使用最频繁的区域。根据人体工程学知识，达到厨房黄金比例的设计，可以使人在烹饪的过程中减少60%的返程和27%的操作时间，大大提高我们在厨房的工作效率，同时还能降低劳累程度。 厨房动线比例如何设计比较好，根据黄金三角三点之间的距离总长不应超过6米。不同工作点之间的理想距离是90cm。当然厨房布局不一样，比例也是不同的。具体厨房动线比例是如何的，要根据厨房的设计布局来决定。 4装修一个新家大概要花多少钱？装修预算怎么定才合理 装修一个美美的新家要花多少要钱呢?点击文字或右侧图片让我们来为您算算新房装修预算价格,旧房装修价格由实际工程量决定,稍后会有装修管家致电您,为您提供免费的装修咨询服务和详情的装修报价明细。 开放式厨房设计