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hexifang
丨Lv 4
目前凤凰城有南京玄武农行,城北农行,雨花交行,月牙湖(社区网论坛商铺)交行为合作银行。
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liuyue0107
丨Lv 2
感觉是一家川菜馆,菜品多为辣的,要不就是我们点菜有问题,反正点的几个菜没有不辣的,呵呵。个人觉得口味不错,看见他家有卖诸葛烤鱼,就要了一条草鱼,还可以吧。有点咸了,感觉没有河北区诸葛烤鱼做的地道,随便吃吃也是不错的选择。
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crafly
丨Lv 4
【试吃/体验点评】位置和环境: 顺着尖山道一直走就可以,尖山道99号,路过各色银行,菜市场等,这里的曙光里也是天津比较老的居民区了.很好找,巨大的一个底商横招牌悬在门联上,超大门脸,绝对宽屏。店内装修的比较好,但是感觉有些旧了,也许是故意营造的这种效果,属于中式的传统装修。我们就餐的雅间对面就有赤壁赋的竹中堂画卷,一楼大厅很大气,空间狭长,有很合理的3,4个隔断,雅间在第三隔断厅的右侧,里面别有洞天,有不少雅间,我们在雅6。这样的环境和布局应付朋友聚会,家庭聚餐,以及商务宴请都还是相当不错滴。 该说菜品了【蓝莓土豆泥】应该不是蓝莓,可能是草莓之类,不错的装盘,量超级的大,目测是一般甜品屋的6倍以上;几乎被同去的两个美女瓜分,我一口都没有动,想来应该是很好吃的:)不然不会那么快被报销,尤其是上面的果酱都被吃光了.【夫妻肺片】中规中矩,量大,尝了2片.夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。 这次吃得片大而薄,并没有刻意的去勾芡密制,比较有他们的特色.比较清口,没有过多让人担心的地沟油.【五香酥鱼】码盘超级整齐的小酥鱼(应该是鲫鱼),量足,目测20条以上,我也是没有动就几乎没有了,可见菜品的受欢迎程度.【梅菜花生...】花生有点像老醋花生,湘菜里总能看到这样的研制的菜碎,不是佳肴,但是超级下饭的【诸葛烤鱼】(草鱼)很有特色的烤鱼,应该是烤过之后再用高汤去煮,下面一直有明炉在加热.我一般不吃鱼的,但是这个我可以接受,草鱼很大,刺也比较利.味道有熏烤得特殊香味,热腾腾的,香香的,我多吃了几口分量也是超级的足啊【巴山萝卜鸭】鸭肉煮的酥烂,汤非常棒,趁热喝一点不油腻,酸酸辣辣,我一直以为是泰式冬阴老鸭汤呢,其实是泡椒老鸭汤,再加上超级有营养的红白萝卜,这道菜真个是不错的养生食疗菜.自古以来,酸萝卜老鸭汤都是川菜中的名品,汤色澄亮,味道鲜香,还有清热去燥、防止感冒的功效,是一道美味的食疗汤品。中医认为,老鸭性平,味甘咸,能滋阴养胃,《名医别录》说它“补虚除热,和藏腑,利水道”;《随息居饮食谱》认为它“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血补水,养胃生津,止嗽息惊”。以萝卜煲老鸭,清润可口,能滋阴养胃、消食化滞、润肠通便,为春夏季保健靓汤。总的来说这是全场营养价值最高的一例菜了,汤滋阴养胃润肠通便;领队大人mic好眼光,一直想去喝呢..lol但是到最后快凉才有机会喝一口,他光顾着宣传qq美食了.汤凉了之后不如热的,有一点腥,所以一定要趁热喝阿,养生养生!隔壁的小MM很可爱,帮我盛了汤.谢谢啦【馋嘴牛蛙】和毛血旺的容器一样,配料装盘也接近,我们开始一直以为上了两个毛血旺呢.木人报菜名阿后来知道是牛蛙,味道一般,不辣,不酸,还可以吃到食材的原味.【椒盐鱿鱼圈】这个很酥脆可口,吃了三五个圈呢..鱿鱼圈本来就是我的爱啦.椒盐是有新鲜青椒的,绿色的食材,总是给人健康的感觉.这也是我很喜爱并且推荐的一道菜【山椒美人片】主要就是青红椒,洋葱,以及不知道是什么的片,这就是没人报菜名讲解菜的弊端,凡是都要凭我们去猜.很多人说是鲍片,我觉得应该是美人章鱼片,如果是鲍片的话,成本得多少啊.笑~~味道不错,吃到了最后一个章鱼片,领队大哥就只有洋葱片的吃了~~食材都很新鲜【毛血旺】血不是很好吃,有点软,也许这个才是靠谱的鸭血吧,不够辣,不够麻.没吃到毛肚.这个菜做一般般吧,不会特意去点【鱼香脆皮日本豆腐】这个超级喜欢,豆腐香软适口,脆皮做的恰到到好处.鱼香的勾芡也是酸甜可口.脆脆的皮,咬下去超级好吃.量也很足我和老师还去抢最后一块豆腐,老师让给我了,谢谢啦!【上汤娃娃菜】我吃了三片娃娃菜,有特色勾芡,上面还有火腿碎什么的.也不错哦,大鱼大肉之后一定要吃蔬菜.全文
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音乐王朝
丨Lv 4
先从冷盘开始:这次的冷盘有梅菜花生、蓝莓土豆泥、烟熏小黄鱼和夫妻肺片我觉得吃冷盘梅菜最主要是看脆度和“梅”味的调合比,巴山梅菜做得算是比较正宗的,脆度适中,“梅”味儿刚刚好,做为开胃菜很是爽口。我平时就非常非常喜欢吃甜食,这道草莓山药泥正中下怀,巴山的山药泥碾压得很细,没有没研开的大颗,入口绵软,稍含即化,与蓝莓酱的酸甜味儿搭配得相得益彰,我想如果用新鲜的蓝莓酱做会更好吃,不过对川菜馆不要求太高,做到这样还是不错滴!这道小黄鱼基本没什么肉,虽然刺比较多,但经过处理后刺都比较软,基本可以尝出酥炸和烟熏的味道。夫妻肺片里好像是没有“肺”,我吃这道菜时喜欢用肉片圈好花生和香菜和肚丝,一起放进嘴里,然后大嚼特嚼一通,让花生的香、香菜的新、肚丝的Q、肉片的鲜,四种口感在口中交相辉映,就一个字——香!!!好啦!下面上主菜,当当当!: 这道菜叫做山椒美人片,好美的名字!我在吃这道菜的时候耳朵边总响着《孝庄秘史》的《美人吟》来着~~所谓的“美人”其实是鱿鱼片,巴山的“美人”很新鲜,虽然和“山椒”在一起生活,但辣味并不明显。入口是迎面而来的鲜味,非常有嚼劲,刚开始嚼的时候是满口大海味儿...,过一会儿,纤维被嚼开来,又是一种丝丝的Q弹,最后咽下去的时候就剩下香了~~下面两道菜要一起介绍:虽然长得很像,但是第一个是正品毛血旺,第二个是牛蛙毛血旺(我特地将牛蛙在右边堆起来一堆,以示区别)毛血旺让我很惊喜,我好像从里面吃到了肠和血豆腐,从来没想过毛血旺还可以放这两种配料,尤其是肠,在红彤彤的辣油里泡过,味道会变得特别不一般,不仅特别有嚼劲而且它独有的香与辣配到一起会产生一种奇妙的口感。牛蛙毛血旺配料很有创意,牛蛙本身是凉血的,与辣椒在一起做可以起到一个平衡作用,再加上牛蛙的肉本身就比其它的肉质要嫩滑软弹,再配上豆芽菜和香菜,不仅吃起来不怎么辣,还有中和的作用。就是切得有点太碎了,一块上肉有点少,建议改进一下。吃了半天辣菜,下面我们吃点清淡的中和一下——上汤娃娃菜,好像用的是鸡汤,口味清淡,防上火。我觉得如果用鸭汤味道似乎味道会更好一点。还有,如果能把菜根切断一点,让菜叶一片一片的,吃起来比较方便。下面的四道菜是重点!注意啊!重点推荐! 第一道是干煸鱿鱼圈 这道菜必须趁热吃,趁着出炉的酥脆劲。不知道是怎么处理的,这个鱿鱼圈不似山椒美人片那般有嚼劲,因为外皮裹上薄薄的面湖炸过,刚一咬到外皮是嘎吱嘎吱的酥脆劲,接着吃到里面的鱿鱼肉圈居然是那种滑软的口感,然后海鲜的那种鲜味儿就溢出来了,由于做成了环形,这种味道不会有那种大面积的连接的感,而是如小溪般一波一波的传来,口感是非常非常的有层次!!!真不愧是招牌菜,真的很招牌~~ 第二道是鱼香脆皮豆腐 这是我吃过的最具特色的鱼香脆皮豆腐,豆腐应该用的是那种日本豆腐,虽然炸得酥黄却因为用得是日本豆腐,竟然用筷子很难夹起来。这就使外表的脆与内心的软这两种本来很矛盾的口感,达到了一种极致的和谐,再滚上极品的鱼香酱汁,酸甜中带着香辣,酥脆里包着绵软,这是至今为止我吃过的天津最好吃的鱼香脆皮豆腐! 第三道是水煮草鱼 这是当天晚上的大菜,一道菜占了大半个桌子,我觉得草鱼应该事先用了妙招,用盐腌过使肉质变得香软,然后烤香,再放入辣锅里煮的,产生了一种很特殊的香味,再加草鱼本身的鲜嫩,好吃! 第四道是萝卜炖鸭汤 之所以放在最后说,是因为这是我喝过的最特别的萝卜炖鸭汤,居然是酸辣口味的!我觉得非常适合在饭后喝,当你吃了一肚子红油,喝上这么一口酸辣鸭汤,不仅非常解腻,而且还很补身,鸭子和萝卜一直是炖汤的绝配,据说很有营养价值,但如果单纯这么熬的话,我觉得有那么点腻,但是巴山这个创意完全解决了这个问题,酸辣的口味很适合与川菜搭配。我还尝了鸭子肉,一样味道很有特别,酸辣的鸭肉,你吃过吗? 最后再次感谢QQ美食为我提供的这次试吃机会,我吃得很开心!感谢带队的帅哥哥MIC!感谢各位风趣的吃友,如果能把奖品也给我就太完美啦!完毕~~~~全文
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明月池馆
丨Lv 2
他家鱼香肉丝老好吃了,配菜是笋丝,不是红萝卜和青椒丝,麻婆豆腐也不错,够味儿。他家干煸豆角特便宜,才12块钱吧以前,不知道现在涨没涨钱,味道挺不错的,酸萝卜老鸭汤也不错,以前在门口上班,有时候会去那里吃。还成!
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猫爱上鼠标
丨Lv 1
这里面的重庆辣子鸡烧得不错,很好吃,我也很爱吃还有那个凉粉也是蛮好吃的,特别的嫩入味,还有那个鸡肉也是非常的嫩辣味特别的给力,我最喜欢吃那个毛血旺,那里面的辣劲也是很足的,我天生就喜欢吃辣,所以看到辣两眼都能发光,最主要里面的牛肉也是十分的给力的,分量很多吃起来了很带劲,还有就是里面的配菜也不少,价格也实惠,整体来说超值呢。