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也算是蛇口的老餐厅了, 装修很一般,算是基本上没有装修,但是花费绝对是上档次酒楼的水平。白切鸡做得很地道。好像也名声在外,一次跟同学聊天,他在南油那边,说他们中午经常过来吃饭。

看了DP,应该属于蛇口一带比较热门的餐厅了。主打湛江鸡和海鲜。这两样偶都稀饭,所以就收藏起来了。前些天去蛇口转悠,顺路就把晚饭安排在那儿了。顺着门牌号不难找,有专人在路口招呼进停车场。咦,好奇怪,深圳居然还有这样的地方,停车场高低不平,没有铺水泥,墙角还种着青菜。一溜房子好破旧。应该很有些年头了。像属于该拆迁没拆的样子。于是心想,这饭店应该是味道更胜一筹吧,要不这么恶劣的环境如何生存到今?!从停车场出来,顺着服务员指引,上了二楼,又从另外一个楼梯下到一楼的大厅。所谓大厅,也无非就4、5张桌子,这家店应该主要做包房生意的。餐牌很奇怪,原有的标价全部用胶纸贴了起来,看不到。要的话得一个个问服务员,服务员再一个个报价。额,是全面涨价吧?!又不舍得重新出菜单,能省几个钱?!东东真心不便宜。招牌湛江鸡还好——38元半只,要了半只。推荐沙螺丝瓜瘦肉汤,58元,挺贵。想想此汤应该鲜甜,既是推荐,也代表了他家的水平,咬咬牙跺跺脚就要了。看DP吃过的人说香煎九肚鱼不错,就又要了一份,38元。鸡是明档现成的,一剁就能上桌,是最先上的菜。跟着沙姜豉油碟上。鸡肉紧致有肉香,不错。沙螺...丝瓜瘦肉汤:用一海碗上,捞了捞,沙螺和丝瓜的份量还可以。沙螺白白嫩嫩,挺肥美的样子。但一嚼,里面的沙没有吐干净。丝瓜一看就知道太老,好多籽。瘦肉纯粹用于吊汤的鲜味,没必要吃,这种肉是柴的。汤微微乳白色,还算鲜甜——这汤是很普通的经典做法,几样食材凑到一锅煮,不鲜都难。"沙螺"可能是当地叫法吧,看样子是属于贝壳类的,不应该叫“螺”吧?不知学名是啥?香煎九肚鱼:九肚鱼,也就是豆腐鱼,再廉价和家常不过的小海鱼了。把鱼剖开,展开成一片,有一面蘸了面粉鸡蛋煎。——那哪儿是煎啊!!!整一个叫油泡!端上桌的时候,明显看那油汪汪的,鱼片还在油里浸着(有图为证)。泡着油,再怎么”香煎“也不可能酥脆的。果然一咬,油乎乎、软塌塌,一点鲜味都没有,一口没下咽就彻底放弃。白给他38块大洋了!!最后,就一个汤基本干掉了(当然,剩下很多个最值钱的沙螺)。鸡没吃完,打包走。说要刷卡,告知又得上二楼的收银台。好吧,又转回来了。账单一算,没有小菜纸巾那些,还是照旧多算了钱了。一算也不对呀,多出1元是神马?说是打包的一次性饭盒。之前喊打包时没有告知啊,而且这饭盒也不是那种能进微波炉的可循环饭盒,这样档次的餐厅,还要钱?算了,大钱都宰了,何况这小小的1块钱!只是,试过一次,以后绝对不会再去了!全文

湛江风味, 味道还可以, 白切鸡和海鱼做得不错, 但是就环境而言价格不算便宜, 茶位3元一位, 白饭3元一碗, 餐前小菜加纸巾10元一套, 五个人吃饭这些小钱都有40元了。

味道很好,就是环境有点差。鱿鱼汤很鲜,鸡的味道也很好,虾酱豆角和虾酱通莱都好吃!就是沙锅龙利上次都粘在锅上了,做的一般。