房天下 > 房天下问答 > 业主生活 > 其他
  • 求沙茶酱的配方 要真宗的谢谢

    提问者:小猫小狗打酱油

    发布于2012-05-22

共10个回答
  • xfb_18652405872 丨Lv 4
    卖方目前不具有所有权,所以这样的合同是无效的,定金可以要回来。
    +1 2014-08-31 举报
  • 李云 置业顾问
    不能算首套,还是二套房哈!
    +1 2014-05-12 举报
  • 王容 置业顾问
    百度一下就知道了,
    +1 2014-03-29 举报
  • 顾问王海洋 丨Lv 5
    实在对不起我是桂林的不是北京的不了解那边的情况
    +1 2014-03-28 举报
  • 刘光彩 经纪人
    外地人买房要个月税单和社保:电联陈:632339012
    +1 2014-03-14 举报
  • yn19870102 丨Lv 4
    现在没有包过的驾校吧,我个人倒是觉得长沙市开福区洪山路的长大驾校还不错,你可以去咨询一下!!
    +1 2014-03-07 举报
  • 李亚敏 置业顾问
    不交钱,没到90
    +1 2014-03-04 举报
  • 纯棉时代杨光 丨Lv 2
    基本上跟主流大致一样的。
    +1 2013-12-18 举报
  • 西安星雨华府 丨Lv 1
    9800元/平,便宜的来
    +1 2013-11-29 举报
  • 魔头臭宝 丨Lv 3
    原料: 花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等。 做法: 原料经磨碎或炸酥研末,然后加油、盐熬制而成的一种调味品,称为沙茶酱。制作过程相当繁琐。制作好的沙茶酱色泽金黄。 传入潮汕广大地区后,经历代厨师琢磨改良,只取其富含辛辣的特点,改用国内香料和主料制作,与原来的东南亚风味不同的是,沙茶香而不辣,略带甜味。是潮汕闽南地区做菜常用的调味品。盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。 烹饪指导: 1、沙茶酱可以直接蘸食佐餐,还可以调制别有风味的复合味,用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴; 2、它还可以配制港式新潮“沙咖汁”美味,以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜,适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。 原料: 花生仁1000克、比目鱼干175克、虾米150克、芝麻酱160克、大蒜头175克、香葱、辣椒粉各75、芥末粉、五香粉各30克、沙姜粉、香菜籽各15克、香木草2根、白砂糖300克、植物油800克、精盐30克。 做法: 1、将花生仁放进容器中,加沸水(略放盐少许)泡10分钟后剥皮,投入六成热的油锅中炸至熟脆捞出,待冷却后将它碾成碎末。另将比目鱼干剔尽骨刺,也用(七成)热的油锅炸酥捞出,斩成细末待用。 2、开油锅,将植物油熬熟后待凉,再调入约150克凉油调稀;将大蒜头剥去皮,另将虾米斩成碎末,再用一部分油将葱炸干水分,然后把葱碾碎,仍放入油中,另用一部分油分别将辣椒粉和蒜蓉熬成蒜油和辣油待用。 3、另用净锅放油,先将香菜籽、五香粉下锅略炒,加入芝麻酱、虾米末、花生末、芥末粉、沙姜粉炒匀,再加入蒜油、葱油、辣油、精盐、白糖、炒匀,随后将香木草碾成粉末也放入同炒。用文火炒半小时左右,见锅内不泛泡时,即可离火待其自然冷却后装入坛内,可久藏1-2年不变质, 随用随取。
    +1 2012-05-22 举报
热门人气推荐
免责声明:问答内容均来源于互联网用户,房天下对其内容不负责任,如有版权或其他问题可以联系房天下进行删除。