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  • 电炖锅和隔水炖哪位好呢?请问炖锅好还是隔水炖好?

    厨卫家电 举报

    提问者：ask1373641981

    发布于2020-11-05 北京市

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厨卫家电

共1个回答
  • ask6234444094 丨Lv 1
    陶瓷的赞,缘由物质这些:陶瓷跟紫砂相像,其中含物质对人体物质益的微量元素;陶瓷电炖锅在历久煲制过程当中,高温下不会和食物出现化学反应,还能够分化油脂,可以化解炖汤时的油腻,肉酥而不烂,鲜美而不肥腻,可以削减胆固醇;但跟紫砂比起来,陶瓷材质逐个1300℃高温烘烧而成,密度更高,表面光滑精致,汤料很难渗透到内胆材质中,阻止了“串味”的征象。陶瓷电炖锅更显尊贵,是很很多炖盅的首选,算是电炖锅中的“贵族”了。
    +1 2020-11-05 举报
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