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  • 怎么用微波炉蒸桂花鱼?

    怎么用微波炉蒸桂花鱼? 北京市

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    提问者：ask9252713524

    发布于2020-09-06 北京市

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厨卫家电

共1个回答
  • 李艳容 丨Lv 3
    微波炉做清蒸桂鱼: 1)把鱼清洗干净后,在其背上划上几刀, 2)将葱段置于版深的容器内并放数片切薄了的姜片,然后把鱼放上,同时放入拌匀的调味料(2 勺花雕酒、辣酱油2勺、白胡椒 0.5 勺、盐、糖各 1 小勺),腌制 15 分钟(中途要将鱼翻身 1 次); 3)在2)中添入水 1 汤勺,加盖(或覆上保鲜膜),用高火加热 7 分钟。 4)保持鱼的烹调形状,将其移入盘中。然后在鱼的清蒸液汁中加入1汤勺油,再将其汁液均匀的浇于鱼的身上,最后撒上葱末或香菜即可。 【特点】肉嫩、味鲜美。
    +1 2020-09-06 举报
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