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  • 选择电磁炉锅要求有哪些?

    选择电磁炉锅要求有哪些? 北京市

    厨卫家电 举报

    提问者：ask4774055141

    发布于2020-08-10 北京市

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厨卫家电

共1个回答
  • ask2642192894 丨Lv 2
    电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理, 他利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时, 即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。适用的锅类容器;1、铁系(珐琅、铸锅、不锈铁)锅,不锈钢锅 注 :复合底锅必须是电磁炉专用。 2、底部直径12CM以下,根据不同的功能使用,如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。 不适用的锅类容器: 1、铝、铜为材料之容器、锅。 2、容器底部直径不超过12CM者。 3、容器底部凸凹高度大于2CM者。 4、不锈钢双层复合底锅(非电磁炉专用)。
    +1 2020-08-10 举报
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